Il Ristorante VUN si trova all’interno dell’ hotel Park Hyatt, nel centro città di Milano, di fronte alla Galleria Vittorio Emanuele II, a due passi dal Teatro Alla Scala, Piazza Duomo, Via Montenapoleone e Via Della Spiga; detto questo non c’è bisogno di sottolineare che si tratta di un ristorante di alto livello: premiato con una Stella Michelin, è il luogo ideale per una serata davvero speciale o cene di lavoro importanti.
La sala è un po’ buia ma comunque piacevole: l’ambiente è raffinato, sobrio, elegante e riservato.
La cucina propone un’interessante fusion tra sapori internazionali e piatti della tradizione partenopea (lo chef Aprea è, infatti, di origine napoletana): l’attenzione alla scelta degli ingredienti, sempre freschissimi e preferibilmente di provenienza italiana, con una predilezione per ingredienti biologici, si accompagna alla ricerca di equilibri saporiti e innovativi.
Il menu è accompagnato da un’ottima carta dei vini.
Il Ristorante VUN è ovviamente uno dei top-class di Milano; i prezzi sono rapportati allo status, alla stella e alla qualità di servizio e cucina.
Specials
Da gustare a fine pasto i dolcetti che servono con il caffè.
Non presentatevi con i pantaloni corti: non sono ammessi!
Orari
Dal lunedì al venerdì: 12.30 – 14.30 e 19.30 – 22.30 | Sabato:aperto solo a cena | Domenica chiuso
Telefono
00390288211234