Stesso Dna del fratello maggiore ma più informale e meno caro. Pesce freschissimo, sopratutto per i crudi, crostacei, ostriche e coquillages, accostamenti gourmet ma non troppo, personale gentile e rapido, ambiente caldo e ottimo champagne sono le armi del successo di questo posto. E’ necessaria la prenotazione ma c’è una certa flessibilità per mangiare velocemente al bancone mentre guardi gli chef preparare i piatti grazie alla cucina a vista. Cucina dove vengono lavorate solo materie prime di alta qualità.
Specials
E locale è stato scelto dalla Maison Francese Ruinart per rappresentare la sua lucentezza a Milano.
Orari
Dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 24.00 Chiuso il Lunedì
Telefono
00390258107802