EL COCINERO

El cocinero è un posto incredibile per Cuba, il ristorante è parte di un più grande progetto più grande e nobile che include un centro

SUBMARINO AMARILLO

Più che un locale è un vero e proprio centro culturale. Sopratutto è un segno tangente dei tempi che cambiano anche a Cuba. Vale la

CAFÉ LAURENT

Le opinioni sono contrastanti anche tra di noi, sembra essere una questione di gusti. Va spiegato che a volte queste paladar sono un pò pretenziose.

LA ESPERANZA

Ancora un ristorante molto particolare, una piccola perla nascosta da scoprire. Apre solo di sera e ha pochissimi tavoli. Riccamente adornata con mobilio e complementi

Marea

Questa zona dell’Avana è sempre stata famosa per il pesce fresco visto che si trova molto vicino alla mitica Marina Heminway nota per la competizione

O’REILLY 304

Uno dei primi locali europei a la Havana Vecchia, gestito dai fratelli Imperatori, Juan Carlos lavorava precedentemente al Jazz caffè. Infatti compiuto il suo sogno

L’ATELIER

L’atelier è un ristorante di classe in Cuba forse per alcune delle sue caratteristiche: come le tecniche di cucina che sono quelle francesi, o per

SAN CRISTOBAL

Si chiama San Cristobal come il primo nome dell’Avana ma è anche il cognome dello chef. Sara per questo che è stato scelto da Obama

Escuela Nacional de Arte

Questa è una storia affascinante, da leggere qui per piccoli senni ma da approfondire dopo. In questo luogo dove prima c’era il Country Club, circolo