A Cuba è in atto una rivoluzione ma non parliamo di politica ma di cultura e più in specifico la cultura culinaria. Lo abbiamo capito con la nascita di tanti ristoranti o meglio Paladar dove si mangia il pesce crudo che sicuramente è un piatto che non incontra il tradizionale gusto cubano più incline invece a mangiare tutto super cotto. Rio Mar quindi viene incontro al turista con il menu di pesce fatto di molti crudi, capaci, tartare e l’immancabile cevice. Per i cubani troviamo la paella, il cocktail di gamberi e i gamberi fritti. Quello che metterà tutti d’accordo sarà invece la location, una terrazza sulla piccola baia dove sfocia il Rio Almendares. Dove ammirare il tramonto mentre si fa testimone al ritorno dei pescatori.
Specials
I prezzi sono alti ma vista la difficolta di trovare pesce fresco a Cuba forse merita la spesa.
Orari
Da mezzogiorno a mezzanotte
Telefono
005372094838