NAZDAROVIE

C’era una volta la Union Sovietica! C’erano i viaggi premio e i viaggi per studio o lavoro, c’erano i matrimoni misti e i bambini cubano-russi.

SANTY Pescador

Si, è arrivato il sushi anche all’Havana. Santy pescador è la miglior paladar di cucina marinara dell’Avana. Contano con una lunga esperienza nella cucina prima

EL CHANCHULLERO

Una nueva Bodeguita del Medio dove non cè mai stato Hemingway. Lo spirito de El Chachullero che a Cuba vuol dire una persona un pò

AZUCAR LOUNGE

Questo bar ha una posizione invidiabile, quasi tutte le passeggiate nella Havana vecchia finiscono in questa piazza. Allora questo è il luogo ideale per il

L’ATELIER

L’atelier è un ristorante di classe in Cuba forse per alcune delle sue caratteristiche: come le tecniche di cucina che sono quelle francesi, o per

Ivan Chef Justo

La crescita esponenziale dell’offerta gastronomica privata all’Avana sicuramente crea alcune disomogeneità nella stessa. Abbiamo chi ha optato per la cucina cubana rivisitata, chi per il

Doña Eutimia

Como spesso succede a Cuba l’arte fa da avanguardia a tutto. Anche in questo caso dove prima c’era un atelier di un artista che lavorava

LOS MERCADERES

Per decenni abbiamo passeggiato sotto questi balconi senza mai avere accesso pubblico a queste case, tantomeno mangiare dentro. Ora questa paladar nella centralissima calle Mercaderes

Escuela Nacional de Arte

Questa è una storia affascinante, da leggere qui per piccoli senni ma da approfondire dopo. In questo luogo dove prima c’era il Country Club, circolo