Madrigal è un posto strano, non è la classica Paladar ma un caffè che apre solo a la sera ma dove servono cibi tipici per …
La crescita esponenziale dell’offerta gastronomica privata all’Avana sicuramente crea alcune disomogeneità nella stessa. Abbiamo chi ha optato per la cucina cubana rivisitata, chi per il …
Ancora un ristorante molto particolare, una piccola perla nascosta da scoprire. Apre solo di sera e ha pochissimi tavoli. Riccamente adornata con mobilio e complementi …
Uno dei primi locali europei a la Havana Vecchia, gestito dai fratelli Imperatori, Juan Carlos lavorava precedentemente al Jazz caffè. Infatti compiuto il suo sogno …
L’atelier è un ristorante di classe in Cuba forse per alcune delle sue caratteristiche: come le tecniche di cucina che sono quelle francesi, o per …
Le opinioni sono contrastanti anche tra di noi, sembra essere una questione di gusti. Va spiegato che a volte queste paladar sono un pò pretenziose. …
Questa zona dell’Avana è sempre stata famosa per il pesce fresco visto che si trova molto vicino alla mitica Marina Heminway nota per la competizione …
Più che un locale è un vero e proprio centro culturale. Sopratutto è un segno tangente dei tempi che cambiano anche a Cuba. Vale la …
Uno dei disco bar più popolari all’Avana, in particolare nel Vedado. Il nome in spagnolo significa “riunione notturna di persone distinte per divertirsi con il …
Como spesso succede a Cuba l’arte fa da avanguardia a tutto. Anche in questo caso dove prima c’era un atelier di un artista che lavorava …