LOS MERCADERES

Per decenni abbiamo passeggiato sotto questi balconi senza mai avere accesso pubblico a queste case, tantomeno mangiare dentro. Ora questa paladar nella centralissima calle Mercaderes

Fusterlandia

Il Parco Guell cubano. L’incredibile opera di José Antonio Rodríguez Fuster pittore, scultore e ceramista che nella volontà di convivere con l’arte lo sprigiona dal

El Templete

Questo potrebbe essere l’unico ristorante statale presente nella nostra lista, solitamente i ristoranti statali non li consigliamo per ovvi motivi. Qui però prima che ci

VALDÉS JAZZ

Quando dici “Valdez” se sei un amante del latin jazz ti viene subito in mente Cuba. Il swing, le improvvisazioni e il grande Chucho Valdez.

O’REILLY 304

Uno dei primi locali europei a la Havana Vecchia, gestito dai fratelli Imperatori, Juan Carlos lavorava precedentemente al Jazz caffè. Infatti compiuto il suo sogno

LA FLAUTA MÁGICA

Questo bar si trova sul tetto di un edificio di 10 piani proprio di fronte all’Ambasciata all’Avana degli Stati Uniti. Dalla sua terrazza, si ha

Conga

Conga è un piccolo negozio di design cubano. Quasi nascosto in un garage è un pò difficile da trovare ma risulta molto interessante perché raduna

CAFÉ LAURENT

Le opinioni sono contrastanti anche tra di noi, sembra essere una questione di gusti. Va spiegato che a volte queste paladar sono un pò pretenziose.

Ivan Chef Justo

La crescita esponenziale dell’offerta gastronomica privata all’Avana sicuramente crea alcune disomogeneità nella stessa. Abbiamo chi ha optato per la cucina cubana rivisitata, chi per il