VALDÉS JAZZ

Quando dici “Valdez” se sei un amante del latin jazz ti viene subito in mente Cuba. Il swing, le improvvisazioni e il grande Chucho Valdez.

LOS MERCADERES

Per decenni abbiamo passeggiato sotto questi balconi senza mai avere accesso pubblico a queste case, tantomeno mangiare dentro. Ora questa paladar nella centralissima calle Mercaderes

NERO DI SEPPIA

Non poteva mancare il ristorante Italiano, questo è il miglior ristorante Italiano della città. Condotto da un espatriato che ha saputo risolvere i problemi di

Clandestina

Design criollo per le t-shirt di Clandestina. Fondata nel 2015 dal designer Idania Del Rio, Clandestina è il primo marchio di abbigliamento di Cuba e

SIA-KARA

Una vera chicca per i turisti. Un locale dove bere un buon mojito vicino al Capitolio e alla fabbrica di tabacco Partagas. L’ambiente è un

L’ATELIER

L’atelier è un ristorante di classe in Cuba forse per alcune delle sue caratteristiche: come le tecniche di cucina che sono quelle francesi, o per

Cositass Café

Cositass è un’accogliente caffetteria, che ha anche una galleria d’arte originale e un negozio che vende prodotti di design cubani. Uno spazio ibrido, aperto a

Ivan Chef Justo

La crescita esponenziale dell’offerta gastronomica privata all’Avana sicuramente crea alcune disomogeneità nella stessa. Abbiamo chi ha optato per la cucina cubana rivisitata, chi per il

SAN CRISTOBAL

Si chiama San Cristobal come il primo nome dell’Avana ma è anche il cognome dello chef. Sara per questo che è stato scelto da Obama

LA ESPERANZA

Ancora un ristorante molto particolare, una piccola perla nascosta da scoprire. Apre solo di sera e ha pochissimi tavoli. Riccamente adornata con mobilio e complementi