EL DEL FRENTE

Cosa fai quando il tuo piccolo ristorante ottiene parecchi consensi, e non hai più spazio per espanderti? A New York fanno il Next Door, in

EL COCINERO

El cocinero è un posto incredibile per Cuba, il ristorante è parte di un più grande progetto più grande e nobile che include un centro

Cositass Café

Cositass è un’accogliente caffetteria, che ha anche una galleria d’arte originale e un negozio che vende prodotti di design cubani. Uno spazio ibrido, aperto a

NAZDAROVIE

C’era una volta la Union Sovietica! C’erano i viaggi premio e i viaggi per studio o lavoro, c’erano i matrimoni misti e i bambini cubano-russi.

Ivan Chef Justo

La crescita esponenziale dell’offerta gastronomica privata all’Avana sicuramente crea alcune disomogeneità nella stessa. Abbiamo chi ha optato per la cucina cubana rivisitata, chi per il

Marea

Questa zona dell’Avana è sempre stata famosa per il pesce fresco visto che si trova molto vicino alla mitica Marina Heminway nota per la competizione

CASA MIGLIS

Sig. Miglis è un regista e produttore musicale svedese venuto a Cuba nel 1996 per una intervista con Gregorio, l’ispiratore del Vecchio e il Mare.

EL CHANCHULLERO

Una nueva Bodeguita del Medio dove non cè mai stato Hemingway. Lo spirito de El Chachullero che a Cuba vuol dire una persona un pò

O’REILLY 304

Uno dei primi locali europei a la Havana Vecchia, gestito dai fratelli Imperatori, Juan Carlos lavorava precedentemente al Jazz caffè. Infatti compiuto il suo sogno

EFE

Efe come calle F, cosi si chiama questo centralissimo bar in calle 23. La calle 23 è sempre stata famosa per i suoi bar e